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坚守安全准则,捍卫食品安全
作者(来源):[暂无]    发布时间:2024-12-09

  12月4日8时,三年级家委会成员携手学校食品安全总监倪红娟老师、食品安全专员高峰老师,共同开展了本年度末的最后一次家长进食堂检查活动。家长们依次细致审查了食堂的各项证照与台账、设施设备、食材的采购与储存以及食品仓库等环节,进行了全面而深入的检查。他们普遍认为食堂的环境卫生状况令人满意,证照完备、台账记录详尽清晰;设施设备完善,生熟工具界限分明;食材均为当日新鲜配送,无预制菜现象;米、油、调味品等均标注生产日期,且均在保质期内,各项工作都规范操作和实时监控。

  此外,家校双方还进行了亲切的交流互动,校方梳理了孩子用餐的反馈情况,并征询了家长们对于学校食堂工作的看法与建议。家长们反映,孩子们对食堂的用餐体验表示满意,对菜品的搭配也表示认可,AB选餐模式让孩子能够自主选择。通过本次家长进食堂的检查,家长们对学校食堂的运作和操作有了更加直观的认识,对预制菜的疑虑也得以消除。

  校方亦承诺,将持续努力,规范食堂管理,优化菜品质量,确保孩子们吃得健康、家长们安心放心。

 

 



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