暑期来临，学生们宅家休息，亦或跟着父母外出旅行，但无论如何都逃不开一个字——“吃”。在尽情享受美食的时候，却要注意食品安全问题。目前疫情防控仍不能松懈。在此提醒大家，在欢度暑期的同时，注意饮食安全与营养健康，做好个人防护，以下几点要牢记！

疫情防控不松懈，戴好口罩常洗手

  新冠肺炎疫情还未结束，防控工作不能放松。在假期出行时，要戴好口罩，尽量避免不必要的聚集、扎堆，保持社交距离。严格按照“洗手七步法”，认真洗手，保护好个人身体健康，养成良好生活习惯。

食品采购要正规

  要选择正规超市或农贸市场，选购预包装食品，散卖食品应注意是否标明生产厂名、厂址、生产日期、保质期等内容;不要购买标签不规范或无标签、超过保质期的食品;不购买包装破损或有霉渍、污迹的食品;购买临近保质期的食品要适量;购买食品要索取并保留消费凭证。

使用公勺公筷，拒绝餐饮浪费

  假日期间尽量减少聚餐，若参加聚餐要使用公勺公筷，实行分餐制。积极践行“浪费可耻、节约为荣”，弘扬中华民族传统美德，按需点餐，不攀比，杜绝“舌尖上的浪费”，饭后打包，不浪费食物。

拒绝食用野味，正确选购冷链食品

  选购冷链食品时应到正规的超市或者市场选购。要佩戴口罩，保持安全距离且在整个购物过程中避免用手触摸口、眼、鼻。同时，在对生鲜冷链食品进行加工前要洗手，做到使用器皿单独放置，处理后进行消毒；烹饪时要烧熟煮透。

注重饮食均衡

  注重膳食的合理搭配，切勿饮食过量。日常饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。

  网络订餐要注意选择正规订餐平台上有证照的供餐单位，同时应谨慎购买凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。当收到订餐食品后，同样要注意查看食品质量并保留消费凭证。

坚持理性消费，不冲动不盲目

  不管是外出游玩或是朋友聚会，在餐厅用餐是很多人的第一选择。因此，选择餐厅时一定要多个心眼，注意查看餐厅是否持有《营业执照》和《食品经营许可证》，如果是无证经营的餐厅一定不要选择。同时，就餐后及时索取并留存消费票据等凭证，一旦出现食品安全问题便于相关部门调查。

  购物过程中一定要有存证意识，要妥善保留购物发票、购物订单等交易凭证，网购商品要留存商品宣传广告、优惠活动细则、交易订单、支付记录等相关信息，一旦发生消费争议可作为维权依据。

  愿大家都从我做起，讲究卫生、养好习惯，把好“病从口入”这一关！祝大家假期愉快！

徐浦小学卫生室

2021.6.30